主要技术内容
本文件规定了牦牛胃（肚）分割的术语和定义、原料及车间要求、分割技术、运输、仓储、物流、质量和废弃物管理的要求。本文件适用于牦牛屠宰加工企业。
现行
2024-09-26
2024-10-28
T/QSX 0014-2024
青海省食品工业协会
否
ICS 67.120.10
01.020
C135 屠宰及肉类加工
团体标准
本文件规定了牦牛胃（肚）分割的术语和定义、原料及车间要求、分割技术、运输、仓储、物流、 质量和废弃物管理的要求。 本文件适用于牦牛屠宰加工企业。
本文件规定了牦牛胃（肚）分割的术语和定义、原料及车间要求、分割技术、运输、仓储、物流、质量和废弃物管理的要求。本文件适用于牦牛屠宰加工企业。
青海大学、青海省畜牧兽医科学院、甘肃农业大学、青海夏华清真肉食品有限公司、玛沁浩云牦牛肉加工有限公司、青海裕泰食品有限公司、青海金牧农林开发有限公司
李升升、张丽、马纪兵、刘稳
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| NY/T 3792-2020 | 九龙牦牛 | 现行 | 2020-11-12 | 2021-04-01 |
| DB54/T 0323-2024 | 机织牦牛毛褐子通用技术要求 | 现行 | 2024-04-08 | 2024-05-08 |
| DB63/T 924-2019 | 绿色食品 牦牛生产技术规程 | 现行 | 2019-06-19 | 2019-09-01 |
| DB54/T 0322-2024 | 牦牛毛褐子传统手工织造工艺规程 | 现行 | 2024-04-08 | 2024-05-08 |
| T/ZZB 3525-2023 | 牦牛绒针织品 | 现行 | 2023-12-01 | 2023-12-10 |
| DB54/T 0563-2026 | 牦牛隐形乳房炎的诊断与防治技术规程 | 现行 | 2026-01-04 | 2026-02-05 |
| NY/T 3797-2020 | 牦牛人工授精技术规程 | 现行 | 2020-11-12 | 2021-04-01 |
| DB63/T1740-2019 | 牦牛全程饲养管理技术规范 | 现行 | 2019-04-11 | 2019-06-20 |
| DB63/T 2262-2024 | 牦牛标准体系 | 现行 | 2024-04-08 | 2024-05-15 |
| T/GSWS 009-2024 | 牦牛生乳 | 现行 | 2024-11-19 | 2024-12-19 |
| DB62/T 5144-2025 | 肃南牦牛 | 现行 | 2025-08-28 | 2025-11-28 |
| T/SSFS 0009-2024 | 果洛州生牦牛乳 | 现行 | 2024-01-23 | 2024-02-01 |
| DB5133/T 5-2019 | 牦牛饲养管理技术规范 | 现行 | 2019-03-25 | 2019-04-25 |
| DB63/T 546.3-2022 | 青海牦牛繁殖技术规范 | 现行 | 2022-07-14 | 2022-08-15 |
| DB54/T 0610-2026 | 亚帕牦牛 | 现行 | 2026-03-09 | 2026-04-09 |
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| T/QSX 0015-2024 | 牦牛头部位肉分割技术规程 | 现行 | 2024-09-26 | 2024-10-28 |