主要技术内容
本文件规定了生牛乳中乳铁蛋白、α-乳白蛋白和β-乳球蛋白的液相色谱-串联质谱测定方法。本文件适用于生牛乳中乳铁蛋白、α-乳白蛋白和β-乳球蛋白的测定。
Determination of lactoferrin,α-lactalbumin and β-lactoglobulin in raw milk by LC-MS/MS
现行
2025-04-03
2025-05-03
T/SHNX 001-2025
上海奶业行业协会
否
67.100.10 奶及加工奶产品
C144 乳制品制造
团体标准
本文件规定了生牛乳中乳铁蛋白、α-乳白蛋白和β-乳球蛋白的液相色谱-串联质谱测定方法。 本文件适用于生牛乳中乳铁蛋白、α-乳白蛋白和β-乳球蛋白的测定。
本文件规定了生牛乳中乳铁蛋白、α-乳白蛋白和β-乳球蛋白的液相色谱-串联质谱测定方法。本文件适用于生牛乳中乳铁蛋白、α-乳白蛋白和β-乳球蛋白的测定。
上海市农产品质量安全中心、上海市动物疫病预防控制中心、光明牧业有限公司、光明乳业股份有限公司、上海市质量监督检验技术研究院、上海奶业行业协会、上海必诺检测技术服务有限公司、上海农林职业技术学院
祁兵、陈柔含、马颖清、沈秀平、邓波、周雨璊、郑小平、徐致远、朱伟、王敏、卢洪秀、吴剑平、陈小弟、金佳伟
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/CNHFA 422-2023 | A2 β-酪蛋白牛奶 | 现行 | 2023-11-17 | 2023-12-01 |
| T/CBPIA 0006-2023 | 人尿源蛋白粗品生产质量管理指南 | 现行 | 2023-12-15 | 2024-01-15 |
| T/CEAC 052-2024 | 体重管理人群用营养蛋白棒 | 现行 | 2024-10-11 | 2024-11-01 |
| T/GDCA 052-2024 | 化妆品用原料 纤连蛋白 | 现行 | 2024-11-01 | 2024-11-01 |
| GB 7300.602-2025 | 饲料添加剂 第6部分： 非蛋白氮 磷酸氢二铵 | 即将实施 | 2025-12-31 | 2027-01-01 |
| DB22/T 294-2020 | 玉米蛋白粉中粗蛋白的掺伪鉴别方法 | 现行 | 2020-10-14 | 2020-10-30 |
| WST 404.9-2018 | 临床常用生化检验项目参考区间第9部分：血清C-反应蛋白、前白蛋白、转铁蛋白、β2-微球蛋白 | 现行 | 2018-12-12 | 2019-06-01 |
| LS/T 3323-2023 | 食品工业用玉米蛋白 | 现行 | 2023-11-14 | 2024-05-14 |
| WS/T 404.9-2018 | 临床常用生化检验项目参考区间 第9部分：血清C-反应蛋白、前白蛋白、转铁蛋白、β2-微球蛋白 | 现行 | 2018-12-12 | 2019-06-01 |
| T/SHNX 002-2025 | 生乳中16种杀菌剂残留量的测定 气相色谱-串联质谱法 | 现行 | 2025-04-03 | 2025-05-03 |