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年份酒贮存管理

T/SPAQ 0013S-2023制造业

现行

标准状态

发布日期

2023-09-12

实施日期

2023-10-12

基础信息

标准号

T/SPAQ 0013S-2023

团体名称

四川省食品生产安全协会

包含专利

否

标准分类

国际标准分类号

67.040

行业分类

C151 酒的制造

标准层级

团体标准

主要技术内容

本文件规定了年份酒的术语与定义、贮存环境、贮存设备和管理要求

起草单位

宜宾五粮液股份有限公司、泸州老窖股份有限公司、四川省食品生产安全协会

起草人

杨韵霞、安明哲、高杰楷、钟真全、陈洪坤、刘路宏、张宿义、罗丁、廖源、周军、代宇、胡陈、李军、吉礼、蒲开阳、饶旭冬、秦覃

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