T/TEAGX 005-2023 六堡茶固态速溶茶加工技术规程

标准状态

发布日期

2023-12-29

实施日期

2024-01-29

基础信息

标准号

T/TEAGX 005-2023

团体名称

广西茶业协会

包含专利

否

标准分类

中国标准分类号

X 55

国际标准分类号

67.140.10 茶

行业分类

C152 饮料制造

标准层级

团体标准

适用范围

本文件确立了六堡茶固态速溶茶加工的程序，规定了加工场所、加工工艺的操作指示，描述了生产过程信息的追溯方法。本文件适用于六堡茶固态速溶茶的生产。

主要技术内容

本文件确立了六堡茶固态速溶茶加工的程序，规定了加工场所、加工工艺的操作指示，描述了生产过程信息的追溯方法。本文件适用于六堡茶固态速溶茶的生产。

起草单位

湖南农业大学、梧州市食品药品检验所、梧州市天誉茶业有限公司、广西梧州茂圣茶业有限公司

起草人

王超、李娟、张盛、李勤、王英姿、熊立瑰、陈金华、李适、赖秀梅、宋妤、蒋文峰

专题

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六堡茶 固态速溶茶加工技术规程