川饼

T/TIC 034-2024 制造业

现行

标准状态

发布日期

2024-06-25

实施日期

2024-07-09

基础信息

标准号

T/TIC 034-2024

团体名称

成都市检验检测认证协会

包含专利

否

标准分类

国际标准分类号

67.020

行业分类

C141 焙烤食品制造

标准层级

团体标准

主要技术内容

规定了川饼的术语和定义、产品分类、技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。

起草单位

四川爱达乐食品有限责任公司、四川省烘焙食品业协会、四川旅游学院

起草人

邓勇、潘勇、范忠、李鹏、苏琳琳、薛民乐、钟志惠

专题

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