主要技术内容
5.1 桑椹酒生产工艺流程5.2 桑椹发酵酒生产过程操作要点5.2.1 桑椹破碎5.2.2 压榨入罐5.2.3 菌种活化5.2.4 酒精发酵5.2.5 陈酿5.3 桑椹蒸馏酒生产过程操作要点5.3.1 蒸馏锅的清洗5.3.2 一次蒸馏5.3.3 二次蒸馏5.3.4 酒头酒尾的截取5.3.4.1 酒头截取5.3.4.2 酒尾截取
现行
2021-11-17
2021-12-01
5.1 桑椹酒生产工艺流程5.2 桑椹发酵酒生产过程操作要点5.2.1 桑椹破碎5.2.2 压榨入罐5.2.3 菌种活化5.2.4 酒精发酵5.2.5 陈酿5.3 桑椹蒸馏酒生产过程操作要点5.3.1 蒸馏锅的清洗5.3.2 一次蒸馏5.3.3 二次蒸馏5.3.4 酒头酒尾的截取5.3.4.1 酒头截取5.3.4.2 酒尾截取
吐鲁番市质量与计量检测所、新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院
王新丽、徐伟、陈志强、李勇、张勇、曲江、祝珊珊、李鹏
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
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