主要技术内容
本标准规定了脱醇山葡萄酒术语和定义、产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输及贮存。
现行
2017-03-15
2017-03-31
适用于以鲜山葡萄（附录A）为原料，添加白砂糖、山梨酸钾、二氧化硫、二氧化碳（汽酒），经全部或部分发酵、陈酿、脱醇、过滤、灌装、杀菌、包装等工艺制成的酒精度在0.5～1.0%（体积分数）的特种山葡萄酒。
本标准规定了脱醇山葡萄酒术语和定义、产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输及贮存。
国家果酒及果蔬饮品质量监督检验中心、通化通天酒业有限公司、通化葡萄酒股份有限公司、通化万通葡萄酒股份有限公司、柳河华龙酒业有限公司、通化市质量技术监督局
姜自军、刘波、王军、单纪平、韩晓刚、王庆禄、国凤华、纪春花、葛洪光、杨冬方。
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/CBFIA 08001-2016 | 酵素产品分类导则 | 现行 | 2016-09-09 | 2016-10-01 |
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