主要技术内容
本文件规定了西施石笕茶冲泡与品鉴的术语和定义、要求、冲泡流程与参数、冲泡方法和品鉴方法。本文件适用于西施石笕茶。
现行
2024-06-10
2024-06-20
本文件规定了西施石笕茶冲泡与品鉴的术语和定义、要求、冲泡流程与参数、冲泡方法和品鉴方法。本文件适用于西施石笕茶。
诸暨市茶叶行业协会、诸暨市经济特产站、诸暨市茶文化研究会、浙江省诸暨绿剑茶业有限公司、诸暨市沁露茶叶专业合作社、诸暨市东白湖镇龙门顶茶业专业合作社、浙江大学
金英、马亚平、孙秀莉、陈小菊、冯刚、边建吴、王徐超、马昊、蔡兰苏、杨思班、陈赢荣、王芳问、龚淑英、范方媛、黄铁军
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/ZJTSS 017-2024 | 红茶 西施丹芽 | 现行 | 2024-06-10 | 2024-06-20 |
| DB32/T 1947-2011 | 西施舌暂养技术规程 | 废止 | 2011-11-10 | 2012-01-10 |
| DB32/T 1324-2009 | 种质 西施舌 | 废止 | 2009-01-18 | 2009-03-18 |
| DB37/T 2658.81-2015 | 鲁菜 汆西施舌 | 废止 | 2015-04-13 | 2015-05-13 |
| DB37/T 2658.42-2015 | 鲁菜 清汤西施舌 | 废止 | 2015-04-13 | 2015-05-13 |
| DB37/T 2903.37-2017 | 鲁菜 糟汁西施舌 | 废止 | 2017-04-07 | 2017-05-01 |
| T/ZJTSS 016-2024 | 西施石笕茶冲泡与品鉴方法 | 现行 | 2024-06-10 | 2024-06-20 |
| T/ZJTSS 017-2024 | 红茶 西施丹芽 | 现行 | 2024-06-10 | 2024-06-20 |