特色农产品检测结果内部质量控制 第2部分:小粒咖啡检测

T/ZLGL 1001.2-2024 制造业

现行

标准状态

发布日期

2024-01-26

实施日期

2024-01-29

基础信息

标准号

T/ZLGL 1001.2-2024

团体名称

云南省质量管理学会

包含专利

标准分类

国际标准分类号

67.140.20 咖啡和咖啡代用品

行业分类

C139 其他农副食品加工

标准层级

团体标准

主要技术内容

本标准适用于实验室对小粒咖啡质量检测结果有效性的内部质量控制。本标准严格按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第 1 部分: 标准化文件的结构和起草规则》给出的规则进行起草,主要依据 GB/T 27404《实验室质量控制规范 食品理化检测》、GB/T 27405《实验室 质量控制规范 食品微生物检测》、GB/T 32465《化学分析方法验证 确认和内部质量控制要求》、GB/T 32467《化学分析方法验证确认和 内部质量控制 术语及定义》等现有的国家标准规范。共有 13 个术语:小粒咖啡、内部质量控制、基质标准物质、标准样品、质量控制样品、控制图、空白分析、重复检测、加标回收率、人员比对、仪器比对、方法比对、留样再测;部分术语的定义引用了相关标准。

起草单位

云南省计量测试技术研究院、普洱市质量技术监督综合检测中心

起草人

段凤敏、李志娟、罗发美、孙力元、陈保、伍旭东、刘新月、王丽芳、何少杰、陈敏、杨丽仙、杨春凤、张俊

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