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商用洗碗机

Commercial dishwasher

T/ZRCX 009-2021制造业

现行

更新日期：2026-09-12

标准状态

发布日期

2021-03-10

实施日期

2021-03-20

基础信息

标准号

T/ZRCX 009-2021

团体名称

浙江省燃气具和厨具厨电行业协会

包含专利

否

标准分类

中国标准分类号

Y60

国际标准分类号

97.040.40 洗碗机

行业分类

C338 金属制日用品制造

标准层级

团体标准

适用范围

本文件规定了商用洗碗机的术语和定义、分类、技术要求、试验方法、检验规则、包装、运输。 本文件适用于单相器具额定电压不超过250V，其他器具不超过480V的商用洗碗机。

主要技术内容

规定了水温、噪声要求、水路密封性、清洁指数、干燥指数、除菌率及电气性能等要求。

起草单位

宁波超胜商用厨房设备有限公司、浙江省燃气具和厨具厨电行业协会、浙江翔鹰中央厨房设备有限公司、浙江九龙厨具集团有限公司、杭州中欣不锈钢制品有限公司、浙江天隆厨房设备工程有限公司

起草人

陈勇、王冰、金良闯、刘行军、安平义、洪键、马忠宝、张东久

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