调制加糖炼乳

Formulated sweetened condensed milk

T/ZZB 1400-2019 制造业

现行

标准状态

发布日期

2019-11-27

实施日期

2019-12-31

基础信息

标准号

T/ZZB 1400-2019

团体名称

浙江省品牌建设联合会

包含专利

标准分类

中国标准分类号

X16

国际标准分类号

67.100.01 奶和奶制品综合

行业分类

C144 乳制品制造

标准层级

团体标准

主要技术内容

本标准规定了调制加糖炼乳的术语和定义、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存以及质量承诺。本标准适用于以生乳和(或)乳制品、食糖为原料,添加辅料,添加或不添加食品添加剂和营养强化剂,经加工制成的粘稠状产品。

起草单位

熊猫乳品集团股份有限公司、浙江方圆检测集团股份有限公司、浙江辉肽生命健康科技有限公司、博维(杭州)知识产权代理有限公司

起草人

杨淑玲、郑军科、梁斌、林学海、赵淑娟、欧菊芳、邢雪峰、林永财、焦玉芬、方璐、吴华

专题

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