食品添加剂 山梨糖醇

食品添加剂 山梨糖醇

T/ZZB 2513-2021制造业

现行

更新日期:2026-03-30

标准状态

发布日期

2021-09-09

实施日期

2021-10-09

基础信息

标准号

T/ZZB 2513-2021

包含专利

否

标准分类

中国标准分类号

X42

国际标准分类号

67.220.20 食品添加剂

标准层级

团体标准

主要技术内容

本文件规定了山梨糖醇的基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和质量承诺等内容。本文件适用于以玉米等植物加工得到的淀粉乳或淀粉,经水解、精制制成葡萄糖,在催化剂的作用下经氢化反应,再经过精制、浓缩、干燥、筛分等工艺制得的食品添加剂山梨糖醇。

起草单位

浙江华康药业股份有限公司、浙江省标准化研究院、浙江康恩贝集团医疗保健品有限公司、衢州市食品联合会

起草人

徐菁菁、王丽英、毛宝兴、余子英、程新平、徐艳艳、姚智慧、徐波、占立明、刘楠、罗家星、刘明、王红艳

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