主要技术内容
本文件规定了发酵型蒸制面制品的定义、技术要求和检验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存等要求。本文件适用于发酵型蒸制面制品的生产、检验与销售。
现行
2022-08-15
2022-08-15
T/ZZFSA 007-2022
郑州市食品安全协会
是
67.060
C149 其他食品制造
团体标准
本文件规定了发酵型蒸制面制品的定义、技术要求和检验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存等要求。本文件适用于发酵型蒸制面制品的生产、检验与销售。
郑州市食品安全协会、郑州市食品药品检验所、郑州多福多食品有限公司
李廷渲、张瑞娟、方镇、黄亚萍、王娜、王琪、杨智祥
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| SL 355-2006 | 水质 粪大肠菌群的测定——多管发酵法 | 现行 | 2007-02-02 | 2007-05-02 |
| DB5114/T 9-2019 | 畜禽粪污异位发酵床处理技术规范 | 现行 | 2019-09-16 | 2019-10-16 |
| T/NAIA 0268-2023 | 糜草菌酶协同发酵饲料生产技术规程 | 现行 | 2023-12-18 | 2023-12-31 |
| T/SDYZXCP 015.401-2025 | 优质猪肉生产技术规程 第4部分：饲料 发酵姜秧 | 现行 | 2025-07-10 | 2025-08-10 |
| T/WSWXH 003-2022 | 畜禽粪污发酵生产有机肥技术规程 | 现行 | 2022-09-04 | 2022-09-06 |
| T/CSWSL 002-2018 | 发酵饲料技术通则 | 现行 | 2018-09-07 | 2018-12-01 |
| DB1302/T 561-2023 | 设施发酵法平菇菌袋生产技术规程 | 现行 | 2023-07-25 | 2023-08-15 |
| T/ANJX 0025-2026 | 功能性发酵蛋白桑原料粉加工技术规程 | 现行 | 2026-03-20 | 2026-03-20 |
| DB21/T 3575-2022 | 禽用菌酶协同发酵饲料生产技术规范 | 现行 | 2022-03-30 | 2022-04-30 |
| DB1309/T 251-2021 | 肉鸭粪污异位发酵床处理技术规范 | 现行 | 2021-11-15 | 2021-12-15 |
| T/CSWSL 020-2020 | 肉羊用菌酶协同发酵饲料 | 现行 | 2020-09-13 | 2020-12-31 |
| T/CAAA 093-2022 | 肉鸭发酵床管理技术规程 | 现行 | 2022-09-06 | 2022-11-06 |
| T/NAIA 001-2020 | 发酵饲料中氨态氮的测定 凯氏定氮法 | 现行 | 2020-07-07 | 2020-08-01 |
| GB/T 394.1-2026 | 非食用发酵工业酒精 | 即将实施 | 2026-01-28 | 2027-02-01 |
| T/CSWSL 024-2020 | 饲料原料 发酵构树 | 现行 | 2020-12-31 | 2021-03-31 |
| NY/T 900-2016 | 绿色食品 发酵调味品 | 废止 | 2016-10-26 | 2017-04-01 |
| T/CSTM 00866-2023 | 工业发酵用消泡剂 消抑泡性能的测试方法 | 现行 | 2023-03-24 | 2023-06-24 |
| T/JSF 024-2025 | 银杏叶发酵饲料生产技术规程 | 现行 | 2025-06-20 | 2025-06-20 |
| DB32/T 4559-2023 | 发酵混合饲料生产技术规范 | 现行 | 2023-09-22 | 2023-10-22 |
| HG/T 4754-2014 | 钢制发酵容器技术条件 | 现行 | 2014-12-24 | 2015-06-01 |
| T/CAAA 058-2021 | 发酵驴乳 | 现行 | 2021-05-28 | 2021-07-15 |
| T/SOFIDPA 0004-2023 | 有机肥（好氧发酵）低碳技术规范 | 现行 | 2023-06-08 | 2023-06-08 |
| T/CSWSL 028-2021 | 大口黑鲈用发酵饲料 | 现行 | 2021-09-13 | 2021-12-31 |
| DB45/T 1936-2019 | 双孢蘑菇栽培原料轻简化发酵技术规程 | 现行 | 2019-01-09 | 2019-01-30 |
| GB/T 32165-2023 | 节水型企业 发酵行业 | 现行 | 2023-12-28 | 2024-04-01 |
| T/ZZFSA 008-2022 | 混合粮食加工品 | 现行 | 2022-08-15 | 2022-08-15 |