学生饮用奶 发酵乳

T/DALN 022-2021批发和零售业

现行

更新日期:2026-09-12

标准状态

发布日期

2021-12-22

实施日期

2021-12-31

基础信息

标准号

T/DALN 022-2021

团体名称

辽宁省奶业协会

包含专利

否

标准分类

国际标准分类号

67.100.01 奶和奶制品综合

行业分类

F512 食品、饮料及烟草制品批发

标准层级

团体标准

主要技术内容

3.1 学生饮用奶 发酵乳 School Milk fermented milk以生牛乳为原料,经杀菌、发酵后制成的pH 值降低的学生饮用奶产品。3.1.1 学生饮用奶 酸乳School Milk yoghurt以生牛乳为原料,经杀菌、接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌(德氏乳杆菌保加利亚亚种)发酵制成的学生饮用奶产品。3.2 学生饮用奶 风味发酵乳 School Milk flavored fermented milk以生牛乳为原料,添加其它原料,经杀菌、发酵后pH 值降低,发酵前或后添加或不添加食品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物等制成的产品。3.2.1 学生饮用奶 风味酸乳School Milk flavored yoghurt

起草单位

辽宁省奶业协会、辽宁澳珍乳业有限公司、盘锦澳特宝食品有限公司、本溪木兰花乳业有限公司、铁岭大牛乳业有限公司、丹东升泰乳业有限公司、锦州益多乐乳业有限公司、沈阳农业大学、沈阳师范大学

起草人

徐环宇、王云、王兴也、杜宏伟、王彦军、韩冲、戴维东、唐祯、韩振兴、佟艳、岳喜庆、朱旻鹏、李润国、张鹏、白春生、李鹏、林广宇

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