主要技术内容
本文件规定了顺德菜生炒菜远的基本要求、烹饪工艺、成品要求、食用及特点。本文件适用于顺德菜生炒菜远。
现行
2022-03-23
2022-03-23
T/SPSH 34-2022
佛山市顺德区食品商会
否
X 10
67.040
H621 正餐服务
团体标准
本文件规定了顺德菜生炒菜远的基本要求、烹饪工艺、成品要求、食用及特点。 本文件适用于顺德菜生炒菜远。
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陈毅忠、黄冬丽、陈嘉昌、王俊光、张嘉华、陈咏淑、何彩华、张琳琳、江文竞、侯军霞
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
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| T/SPSH 21-2020 | 顺德四杯鸡 | 现行 | 2020-12-22 | 2020-12-29 |
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