蒙城油酥烧饼

T/AHFIA 075-2022其他标准

现行

更新日期:2026-09-12

标准状态

发布日期

2022-12-20

实施日期

2022-12-20

基础信息

标准号

T/AHFIA 075-2022

标准分类

标准层级

团体标准

主要技术内容

本文件规定了蒙城油酥烧饼的制作工艺、要求、生产环境要求。本文件适用于蒙城油酥烧饼的生产。

起草单位

蒙城县漆园酒店管理有限公司、蒙城玖隆国际大酒店有限公司、蒙城县市场监督管理局、蒙城县人力资源和社会保障局、蒙城县商务局、蒙城县餐饮烹饪行业协会、蒙城县漆园国际大酒店有限公司、蒙城鸿业国际酒店管理有限公司、蒙城县味香居养生酒店、蒙城县家和楼餐饮有限公司、安徽国科检测科技有限公司

起草人

傅义忠、陈子英、罗晴、朱明照、耿永志、邓伟、孟凡飞、余立志、刘玉芳、代云峰、薛素平、李飞、邵广、丁胜、李兆琳

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