蒙城月 (sa)汤

T/AHFIA 076-2022住宿和餐饮业

现行

更新日期:2026-09-12

标准状态

发布日期

2022-12-20

实施日期

2022-12-20

基础信息

标准号

T/AHFIA 076-2022

团体名称

安徽省食品行业协会

包含专利

否

标准分类

国际标准分类号

67.020

行业分类

H629 其他餐饮业

标准层级

团体标准

主要技术内容

本文件定了蒙城(sa)汤的制作工艺、要求、生产环境要求。本文件适用于蒙城 (sa)汤的制作。

起草单位

蒙城县漆园酒店管理有限公司、蒙城玖隆国际大酒店有限公司、蒙城县市场监督管理局、蒙城县人力资源和社会保障局、蒙城县商务局、蒙城县餐饮烹饪行业协会、蒙城县漆园国际大酒店有限公司、蒙城鸿业国际酒店管理有限公司、蒙城县味香居养生酒店、蒙城县家和楼餐饮有限公司、安徽国科检测科技有限公司

起草人

傅义忠、陈子英、罗晴、朱明照、耿永志、邓伟、孟凡飞、余立志、刘玉芳、代云峰、薛素平、李飞、邵广、丁胜、李兆琳

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