T/CAAA 058-2021 发酵驴乳

标准状态

发布日期

2021-05-28

实施日期

2021-07-15

基础信息

标准号

T/CAAA 058-2021

团体名称

中国畜牧业协会

标准分类

标准层级

团体标准

主要技术内容

本文件规定了发酵驴乳要求、卫生和标识。本文件适用于全脂、脱脂和部分脱脂发酵驴乳和风味发酵驴乳。

起草单位

塔里木大学、乌鲁木齐市奶业协会、新疆乳品质量安全检测中心、内蒙古农业大学、新疆畜牧科学院、聊城大学、新疆昆仑绿源农业科技发展（集团）有限责任公司、新疆玉昆仑天然食品工程有限公司、东胶阿胶股份有限公司、内蒙古草原御驴科技牧业有限公司、宁夏德泽农业产业投资开发有限公司、青河梦圆生物科技有限公司、桑阳实业（北京）集团有限公司

起草人

周小玲、许倩、何晓瑞、李景芳、闫素梅、肖海霞、王长法、刘桂芹、肖刚、周玉贵、王延涛、白晋宇、郝旭、于治成、赵飞

专题

相似标准

标准号	标准名称	状态	发布日期	实施日期
T/HXCY 95-2024	柠条发酵蛋白饲料加工技术规程	现行	2024-12-21	2024-12-24
T/WSWXH 013-2024	畜禽粪污发酵生产有机肥技术规程	现行	2024-12-24	2024-12-25
T/NJ 1273-2022	黑蒜发酵设备	现行	2022-04-26	2022-07-26
T/CFCA 0021-2023	儿童发酵乳	现行	2023-09-29	2023-10-29
T/SPPSF 018-2025	发酵竹纤维饲料	现行	2025-12-09	2025-12-09
T/IMAALE 019-2025	饲料原料发酵柠条	现行	2025-12-30	2026-01-30
T/IMAALE 19-2025	饲料原料发酵柠条	现行	2025-12-30	2026-01-30
T/ANJX 0025-2026	功能性发酵蛋白桑原料粉加工技术规程	现行	2026-03-20	2026-03-20
DB21/T 3577-2022	猪用菌酶协同发酵饲料生产技术规范	现行	2022-03-30	2022-04-30
DB32/T 4559-2023	发酵混合饲料生产技术规范	现行	2023-09-22	2023-10-22
DB32/T 4997-2024	鸭场粪污异位发酵床处理技术规范	现行	2024-12-27	2025-01-27
DB64/T1896-2023	柠条全混合日粮发酵制作技术规程	现行	2023-03-24	2023-06-24
DB35/T 2003-2021	发酵床生产生物有机肥技术规程	现行	2021-09-28	2021-12-28
DB22/T 3515-2023	玉米秸秆菌酶协同发酵饲料生产技术规程	现行	2023-09-28	2023-11-16
DB45/T 1936-2019	双孢蘑菇栽培原料轻简化发酵技术规程	现行	2019-01-09	2019-01-30
DB45/T 2807-2023	六堡茶发酵场地规范	现行	2023-12-26	2024-02-01
DB1309/T 251-2021	肉鸭粪污异位发酵床处理技术规范	现行	2021-11-15	2021-12-15
DB3302/T202-2021	蛋鸭发酵床养殖技术规范	现行	2021-04-19	2021-05-19
DB43/T 2700-2023	羊肚菌液体发酵制种技术规程	现行	2023-08-22	2023-11-22
QB/T 5356-2018	果蔬发酵汁	现行	2018-12-21	2019-07-01
DB13/T 5973-2024	连续式厌氧干发酵工艺设计规范	现行	2024-06-24	2024-07-24
DB21/T 3575-2022	禽用菌酶协同发酵饲料生产技术规范	现行	2022-03-30	2022-04-30
SL 355-2006	水质粪大肠菌群的测定——多管发酵法	现行	2007-02-02	2007-05-02
DB34/T 3612-2020	秸秆高温堆制发酵技术规程	现行	2020-06-22	2020-07-22
DB12/T 1050-2021	畜禽粪污异位发酵床处理技术规范	现行	2021-04-30	2021-06-01
T/CAAA 059-2021	驴场马腺疫防治技术规程	现行	2021-05-28	2021-07-15
T/CAAA 057-2021	生驴乳	现行	2021-05-28	2021-07-15

发酵驴乳