主要技术内容
本文件规定了啤酒小麦芽的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于啤酒小麦芽的采购、检验与销售。
Wheat malt
现行
2023-08-01
2023-10-01
T/CBJ 3402-2023
中国酒业协会
团体标准
本文件规定了啤酒小麦芽的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于啤酒小麦芽的采购、检验与销售。
中国食品发酵工业研究院、欧麦(保定)麦芽有限公司、中粮麦芽(大连)有限公司、粤海永顺泰(广州)麦芽有限公司,华润雪花啤酒(中国)有限公司、青岛啤酒股份有限公司、百威投资(中国)有限公司、广州嘉士伯咨询管理有限公司
宋玉梅、王红霞、王德良、杨正龙、佟恩杰、韩永红、李庆良、尹花、程衍俊、吕彦东包莹、周丰、任光辉、郝建秦、王爱中、杨智、孙洁、常宗明
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| QB/T 4280-2011 | 麦芽增湿粉碎机 | 现行 | 2011-12-20 | 2012-07-01 |
| GB/T 27635-2011 | 斑点叉尾鮰嗜麦芽寡养单胞菌检测操作方法 | 现行 | 2011-12-30 | 2012-04-01 |
| GB/T 20882.6-2021 | 淀粉糖质量要求 第6部分:麦芽糊精 | 现行 | 2021-12-31 | 2022-07-01 |
| SC/T 7213-2011 | 鮰嗜麦芽寡养单胞菌检测方法 | 现行 | 2011-09-01 | 2011-12-01 |
| SN/T 2206.13-2014 | 化妆品微生物检验方法 第13部分:嗜麦芽窄食单胞菌 | 现行 | 2014-04-09 | 2014-11-01 |
| T/GDCCA 005-2023 | 预制菜冷链温度控制规范 | 现行 | 2023-09-12 | 2023-09-12 |
| T/CBJ 3401-2023 | 啤酒小麦 | 现行 | 2023-08-01 | 2023-10-01 |