主要技术内容
本文件规定了匀香型白酒的术语和定义、产品分类、要求(含检验方法)、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于3.1条定义的匀香型白酒。
Yun xiang xing baijiu
现行
2020-12-25
2021-01-05
T/GZSX 071-2020
贵州省食品工业协会
团体标准
本文件规定了匀香型白酒的术语和定义、产品分类、要求(含检验方法)、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于3.1条定义的匀香型白酒。
贵州省食品检验检测院、贵州省产品质量检验检测院、国家酒类及加工食品质量监督检验中心、贵州都匀市酒厂有限责任公司、贵州大学酿酒与食品工程学院
方向明、田志强、黄家岭、张倩、周迎迎、田莉、庞秀清、张仁正、廖妍俨、龙四红、张建、戴奕杰、耿平兰、杨金川、王焕琦、张吉敏、陈大鹏、张英姿、徐丽红、卢垣宇、杨波、李红洲、莫龙久、孟磊、吴米汀、胡涛、潘启福、杨燕红
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/GPCPEC 001-2021 | 酱香型酒用高粱种子生产技术规范 | 现行 | 2021-05-30 | 2021-06-30 |
| T/GPCPEC 002-2021 | 酱香型酒用高粱种植技术规范 | 现行 | 2021-05-30 | 2021-06-30 |
| T/GPCPEC 003-2021 | 酱香型酒用高粱加工生产技术规范 | 现行 | 2021-05-30 | 2021-06-30 |
| T/GPCPEC 004-2021 | 酱香型酒用高粱质量要求 | 现行 | 2021-05-30 | 2021-06-30 |
| T/GSJX 006-2021 | 兼香型白酒 | 现行 | 2021-05-30 | 2021-06-01 |
| T/XJWA 009-2024 | 糜香型白酒 | 现行 | 2024-12-20 | 2024-12-30 |
| T/CBJ 2308-2024 | 酱香型白酒核心产区(仁怀) 酱香型白酒(大曲) | 现行 | 2024-12-30 | 2025-01-30 |
| T/GLHLOF 1-2026 | 酱香型酿酒糯高粱种植技术规程 | 现行 | 2025-11-18 | 2026-01-01 |
| T/HNSPGYXH 035-2026 | 藜麦香型白酒 | 现行 | 2026-02-13 | 2026-02-20 |
| GB/T 16289-2018 | 豉香型白酒 | 现行 | 2018-06-07 | 2019-01-01 |
| DB52/T 867-2025 | 酱香型白酒酿酒用高粱 | 现行 | 2025-08-11 | 2025-11-01 |
| DB52/T 875-2014 | 混合曲酱香型白酒生产技术规范 | 现行 | 2014-01-02 | 2014-06-02 |
| DB52/T 737-2022 | 匀香型白酒质量要求 | 现行 | 2022-11-17 | 2023-03-01 |
| DB52/T 868-2025 | 酱香型白酒酿酒用小麦 | 现行 | 2025-08-11 | 2025-11-01 |
| DB52/T 1780-2024 | 酱香型白酒安全生产规范 | 现行 | 2024-01-25 | 2024-05-01 |
| DB52/T 866-2014 | 酱香型白酒工业用术语 | 现行 | 2014-01-02 | 2014-06-02 |
| DB52/T 737-2011 | 匀香型白酒 | 现行 | 2011-12-27 | 2012-01-27 |
| GH/T 1296-2020 | 花果香型红茶加工技术规程 | 现行 | 2020-06-04 | 2020-09-01 |
| GB/T 14867-2007 | 凤香型白酒 | 现行 | 2007-01-19 | 2007-07-01 |
| DB52/T 874-2014 | 麸曲酱香型白酒生产技术规范 | 现行 | 2014-01-02 | 2014-06-02 |
| DB52/T 879-2014 | 酱香型白酒废糟处置管理规范 | 现行 | 2014-01-02 | 2014-06-02 |
| DB52/T 1767-2023 | 酱香型白酒基酒质量评价技术规范 | 现行 | 2023-11-14 | 2024-01-01 |
| DB52/T 550-2023 | 董香型白酒质量要求 | 现行 | 2023-10-26 | 2024-01-01 |
| DB52/T 870-2025 | 酱香型白酒酿酒用水 | 现行 | 2025-08-11 | 2025-11-01 |
| GB/T 10781.3-2006 | 米香型白酒 | 现行 | 2006-07-18 | 2007-05-01 |
| T/JSCC 013-2020 | 水果零售连锁店经营规范 | 现行 | 2020-12-25 | 2020-12-31 |
| T/SXGZ 002-2020 | 山西省公证参与人民法院司法辅助事务信息化建设规范 | 现行 | 2020-12-24 | 2021-01-01 |