主要技术内容
本文件规定了安化腊肉的术语和定义、产品分类、产品分级、原辅料要求、生产加工过程的卫生要求、加工技术要求、产品要求、检验规则、标签与标志、包装、运输与贮存。本文件适用于安化腊肉的生产加工。
现行
2025-06-20
2025-06-20
T/HNAS 029-2025
湖南省标准化协会
团体标准
本文件规定了安化腊肉的术语和定义、产品分类、产品分级、原辅料要求、生产加工过程的卫生要求、加工技术要求、产品要求、检验规则、标签与标志、包装、运输与贮存。本文件适用于安化腊肉的生产加工。
安化腊肉产业协会、湖南湖湘肴食品有限公司、湖南省苦山村生态农业有限公司、湖南腊诱堂食品有限公司
陈苏敏、夏学善、夏亲华、陶友庭、邓继彪、胡雪、王志军、刘超良、黄建设、彭振春、刘波、罗桂平
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
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| T/HNSGJXH 0052-2025 | 安化柑橘 公用品牌管理规范 | 现行 | 2025-06-05 | 2025-06-05 |
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