主要技术内容
本文件规定了庆元乌米饭的术语和定义、基本要求、工艺要求、技术要求、试验方法、检验规则、包装、食用方法。本文件适用于庆元乌米饭的制作。
“Lishui Flavor” Snacks in Chuzhouproduction specifications of Qingyuan Wumifan
现行
2021-06-03
2021-06-03
T/LSSGB 0008-2021
丽水市生态农业协会
团体标准
本文件规定了庆元乌米饭的术语和定义、基本要求、工艺要求、技术要求、试验方法、检验规则、包装、食用方法。本文件适用于庆元乌米饭的制作。
丽水市生态农业协会、丽水市农业农村局、丽水学院、丽水市餐饮业与烹饪联合会、庆元县青予乌米饭经营部、庆元县锦绣大酒店
温兴趣、王俊、李春利、麻伟炉、丁少杰、尹晋、孙彩霞、周雪峰、洪申申、吴晶晶、姜燕红、全开彬、孔靖雯
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
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| T/LSSGB 002-002-2019 | 丽水山耕：鱼头贮运操作规程 | 现行 | 2019-09-10 | 2019-09-10 |
| T/LSSGB 001-016-2019 | 丽水山耕：鞭笋贮运操作规程 | 现行 | 2019-09-09 | 2019-09-09 |
| T/LSSGB 012-2019 | 丽水山耕：优质茶叶安全生产规范 | 现行 | 2019-11-15 | 2019-11-15 |
| T/LSSGB 001-026-2019 | 丽水山耕：毛芋贮运技术规程 | 现行 | 2019-09-10 | 2019-09-10 |
| T/LSSGB 003-2017 | 丽水山耕：食用畜牧产品 | 现行 | 2017-10-16 | 2017-09-05 |
| T/LSSGB 001-027-2019 | 丽水山耕：茄子贮运技术规程 | 现行 | 2019-09-10 | 2019-09-10 |
| T/LSSGB 001-005-2017 | 丽水山耕：鲜香菇贮运操作手册 | 现行 | 2017-10-17 | 2017-09-05 |
| T/LSSGB 015-2019 | 丽水山耕：优质香菇安全生产技术规范 | 现行 | 2019-12-20 | 2019-12-20 |
| DB3311/T 193-2021 | "丽水山景"建设与服务规范 | 现行 | 2021-11-16 | 2021-12-16 |
| T/LSSGB 002-2019 | 丽水山耕：食用淡水产品 | 现行 | 2019-11-13 | 2019-11-13 |
| T/LSSGB 0010-2021 | “丽水味道”处州特色小吃 莲都眉毛酥制作规范 | 现行 | 2021-06-03 | 2021-06-03 |
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