主要技术内容
本文件规定了食品生产企业质量提升的基本要素和技术要求，包括食品质量安全管理 体系、诚信管理体系、组织机构、确认和验证、基础设施与卫生管理、设备、供应商的评估与批准、物 料、生产过程管理和控制、检验、贮存运输与追溯召回、自查和不合格产品监测、投诉与服务、文件和 记录管理等内容。本文件适用于林芝市质量协会成员单位中依法取得生产许可的食品生产企业。
现行
2024-09-03
2024-10-30
T/LZZLXH 071-2024
林芝市质量协会
团体标准
本文件规定了食品生产企业质量提升的基本要素和技术要求，包括食品质量安全管理 体系、诚信管理体系、组织机构、确认和验证、基础设施与卫生管理、设备、供应商的评估与批准、物 料、生产过程管理和控制、检验、贮存运输与追溯召回、自查和不合格产品监测、投诉与服务、文件和 记录管理等内容。本文件适用于林芝市质量协会成员单位中依法取得生产许可的食品生产企业。
林芝市质量协会、西藏自治区产品质量监督检验所、西藏山南市隆子县三安曲林乡农牧综合服务中心、山南市市场监督管理局
达娃群卓、仁增罗布、扎西达瓦、范丹丹、扎西央宗、洛桑卓玛、赵明
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| DB3301/T 0343.2-2021 | 食品生产安全监管指南 第2部分 行政监管 | 废止 | 2021-09-15 | 2021-10-15 |
| DB15/T 3253.8-2023 | 食品生产加工小作坊生产规范 第8部分：酱腌菜制品 | 现行 | 2023-12-15 | 2024-01-15 |
| DB3301/T 0343.4-2021 | 食品生产安全监管指南 第4部分 行政指导 | 废止 | 2021-09-15 | 2021-10-15 |
| DB15/T 3253.9-2023 | 食品生产加工小作坊生产规范 第9部分：食用植物油 | 现行 | 2023-12-15 | 2024-01-15 |
| T/XMSSAL 045-2021 | 食品生产加工小作坊卫生规范 | 现行 | 2021-09-26 | 2021-09-26 |
| DB15/T 3253.2-2023 | 食品生产加工小作坊生产规范 第2部分：通用卫生规范 | 现行 | 2023-12-15 | 2024-01-15 |
| DB11/T 1797-2020 | 食品生产企业质量提升指南 | 现行 | 2020-12-24 | 2021-04-01 |
| DB15/T 3251-2023 | 食品生产加工小作坊提档升级规范 | 现行 | 2023-12-15 | 2024-01-15 |
| DB15/T 3252-2023 | 食品生产加工小作坊示范点评价规范 | 废止 | 2023-12-15 | 2024-01-15 |
| DB3301/T 0343.1-2021 | 食品生产安全监管指南 第1部分 导则 | 废止 | 2021-09-15 | 2021-10-15 |
| DB41/T 2976-2025 | 食品生产企业品控提质指南 | 现行 | 2025-10-15 | 2026-01-14 |
| DB45/T 2702-2023 | 食品生产企业飞行检查技术规范 | 废止 | 2023-08-10 | 2023-09-30 |
| T/LZZLXH 075-2024 | 食品生产企业检测实验室分级管理规则 | 现行 | 2024-09-03 | 2024-10-30 |
| DB34/T 4523-2023 | 食品生产安全智慧监管平台建设指南 | 现行 | 2023-07-31 | 2023-08-31 |
| DB15/T 3253.1-2023 | 食品生产加工小作坊生产规范 第1部分：管理要求 | 现行 | 2023-12-15 | 2024-01-15 |
| DB5107/T 65-2020 | 放心舒心消费食品生产企业建设规范 | 现行 | 2020-03-09 | 2020-03-15 |
| GB/T 43730-2024 | 食品生产数据管理技术规范 | 现行 | 2024-03-15 | 2024-10-01 |
| DB45/T 2662-2023 | 食品生产企业体系检查技术规范 | 废止 | 2023-05-30 | 2023-08-30 |
| DB11/T 1992.1-2022 | 食品生产企业质量管理规范 第1部分：运动营养食品 | 现行 | 2022-06-21 | 2022-10-01 |
| DB11/T 1992.4-2025 | 食品生产企业质量管理规范 第4部分：复配食品添加剂 | 现行 | 2025-09-23 | 2026-01-01 |
| DB12/T 1106-2021 | 食品生产企业飞行检查工作规程 | 现行 | 2021-12-31 | 2022-02-01 |
| T/CCAA 75-2023 | 现代食品生产运营良好规范 | 现行 | 2023-12-18 | 2023-12-18 |
| DB45/T 1786-2018 | 食品生产企业检测实验室分级管理规则 | 废止 | 2018-05-28 | 2018-07-01 |
| DB15/T 3249-2023 | 食品生产加工小作坊园区建设规范 | 现行 | 2023-12-15 | 2024-01-15 |
| T/LZLSF 0016-2022 | 食品生产安全智慧监管平台建设指南 | 现行 | 2022-04-20 | 2022-05-20 |
| T/LZZLXH 073-2024 | 企业实验室危险化学品安全管理规范 | 现行 | 2024-09-03 | 2024-10-30 |