山东花饽饽

Shandong diverse steamed bread

T/SDLX 3001-2021其他标准

现行

更新日期:2026-09-12

标准状态

发布日期

2021-08-27

实施日期

2021-08-27

基础信息

标准号

T/SDLX 3001-2021

标准分类

标准层级

团体标准

主要技术内容

本文件规定了山东花饽饽的术语和定义、分类、技术要求和检验方法、生产过程要求、质量追溯要求、检验规则、判定规则、标志、包装、运输和储存要求。本文件适用于商品用山东花饽饽。

起草单位

山东省粮油检测中心、山东益养德康食品科技有限公司、威海长林生态农业有限公司、青岛喜我我食品有限公司、烟台蓝白食品有限公司、莱州昭泰食品有限公司、山东鲁粮集团有限公司、山东齐鲁粮油有限公司、山东肥城富世康工贸集团有限公司、文登花饽饽文创基地、威海大地食品有有限公司、威海岚宝食品有有限公司、青岛市粮油质量检测和军队粮油供应中心、烟台市食品药品检验检测中心、淄博市粮食和物资储备保障中心、德州市粮食安全和保障中心〔德州粮食质量检验(中心)站〕、菏泽华瑞食品有限责任公司、菏泽市粮油技术监测发展中心、五莲县粮食和物资储备服务中心、禹城市麦香园食品有限公司、滨州中裕食品有限公司、山东望乡食品有限公司、烟台盖盖食品有限公司、祭海渔家面艺坊、烟台彭氏菜根香餐饮服务有限公司

起草人

田宪玺、姜洪、赵莹、王瑞杰、李振华、孙雪原、王洪尧、王雪艳、林荣涛、林英军、迟金艳、刘俊明、王晓伟、霍庆国、初福顺、孟昭泰、冉德诚、邵燕、汪霖、任文波、陈凯悦、孔祥云、李林、李瑞梅、夏云峰、高健、于海波、刘秀华、刘召伟、胡治国、赵成礼、江爱芝、李军朋

T/SDLX 3001-2021 相关专题

T/SDLX 3001-2021 相似标准

标准号标准名称状态发布日期实施日期
T/WWHBB 0002-2021花饽饽制作工艺技术规程现行2021-08-302021-09-10
DB15/T 1306-2017满族面食 煮饽饽(水饺)现行2017-12-252018-03-25
T/SZBX 039-2021随弃式防护口罩现行2021-09-012021-09-03