主要技术内容
本文件规定了花饽饽制作工艺技术规程的术语和定义、分类、原辅料要求、加工工艺。本文件适用于花饽饽的加工制作。
Technical specification for making flower cake
现行
2021-08-30
2021-09-10
T/WWHBB 0002-2021
威海市文登区花饽饽协会
否
本文件规定了花饽饽制作工艺技术规程的术语和定义、分类、原辅料要求、加工工艺。 本文件适用于花饽饽的加工制作。
本文件规定了花饽饽制作工艺技术规程的术语和定义、分类、原辅料要求、加工工艺。本文件适用于花饽饽的加工制作。
威海九九食品有限公司、威海长林生态农业有限公司、山东益养德康食品科技有限公司、威海壹鹏食品有限公司、威海金穗朵食品有限公司、威海特秀山农业科技有限公司、威海大地食品有限公司
吕桂华、宋修春、林荣涛、胥爱玉、林彩霞、王江涛、金秀丽
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/XPX 1.1-2021 | 建设工程领域品牌评价规范 | 现行 | 2021-08-30 | 2021-09-09 |
| T/SDAS 245-2021 | 山东花饽饽 | 现行 | 2021-08-27 | 2021-08-27 |
| T/SDLX 3001-2021 | 山东花饽饽 | 现行 | 2021-08-27 | 2021-08-27 |
| T/WWHBB 0002-2021 | 花饽饽制作工艺技术规程 | 现行 | 2021-08-30 | 2021-09-10 |