主要技术内容
本文件规定了禽肉冷链贮藏与运输的术语和定义、冷加工、贮藏、运输的要求。本文件适用于禽肉从冷加工到贮藏运输整个过程的质量控制。
现行
2026-02-08
2026-03-08
T/SXSYSYYXH 002-2026
陕西省饮食营养协会
团体标准
本文件规定了禽肉冷链贮藏与运输的术语和定义、冷加工、贮藏、运输的要求。本文件适用于禽肉从冷加工到贮藏运输整个过程的质量控制。
陕西师范大学、陕西省饮食营养协会、陕西省肉品安全生产与营养控制工程技术中心、西安市畜产品安全生产与营养控制重点实验室
刘永峰、黄建伟、张诗泉、焦阳、张朵朵、黄栎澳
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| GB/T 22469-2008 | 禽肉生产企业兽医卫生规范 | 现行 | 2008-11-04 | 2009-01-01 |
| DB32/T 4057-2021 | 禽肉中铜、镉等18种元素的测定 电感耦合等离子体质谱法 | 现行 | 2021-06-03 | 2021-07-03 |
| SN/T 0212.3-1993 | 《出口禽肉中二氯二甲吡啶酚残留量检验方法 丙酰化-气相色谱法》 | 现行 | 1993-06-04 | 1993-08-01 |
| GB/T 31319-2014 | 风干禽肉制品 | 现行 | 2014-12-05 | 2015-12-01 |
| SN/T 5513-2023 | 出口禽肉中弯曲菌计数方法 | 现行 | 2023-11-01 | 2024-05-01 |
| NY/T 753-2021 | 绿色食品 禽肉 | 现行 | 2021-05-07 | 2021-11-01 |
| SN/T 0216-2011 | 出口禽肉和肾脏中尼卡巴嗪残留量的测定 液相色谱法 | 现行 | 2011-05-31 | 2011-12-01 |
| SN/T 2854.2-2012 | 出口宠物食品检验检疫监管规程 第2部分：烘干禽肉类 | 现行 | 2012-10-23 | 2013-05-01 |
| NY/T 3391-2018 | 禽肉及禽副产品流通分类与代码 | 现行 | 2018-09-30 | 2019-01-01 |
| T/SXSYSYYXH 001-2026 | 畜肉冷链贮藏与运输技术规范 | 现行 | 2026-02-08 | 2026-03-08 |