主要技术内容
本文件规定了游埠小肉饼的术语和定义、原材料要求、制作工艺。
现行
2023-08-06
2023-08-06
T/YBMX 02-2023
兰溪市游埠镇餐饮美食协会
团体标准
本文件规定了游埠小肉饼的术语和定义、原材料要求、制作工艺。
兰溪市游埠镇餐饮美食协会、兰溪市武春茶馆、兰溪市馆馆副食品商行
张志余、夏武春、张建富
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/HNEE 002-2023 | 绿色设计产品评价技术规范 台车式燃气热处理炉 | 现行 | 2023-08-11 | 2023-08-15 |
| DB53/T 623-2014 | “魔帝”系及“肉饼”系兜兰盆花 生产技术规程 | 废止 | 2014-08-28 | 2014-12-01 |
| T/QLY 031-2021 | 时尚黔菜 山菌肉饼鸡烹饪技术规范 | 现行 | 2021-09-28 | 2021-10-01 |
| T/YBMX 02-2023 | 游埠小肉饼制作规范 | 现行 | 2023-08-06 | 2023-08-06 |