主要技术内容
5.1 原辅料要求原辅料应符合相应的食品标准和有关规定。5.2 感官要求 感官要求应符合表 1 的规定。表 1 感官要求项目要求检验方法色泽具有产品应有的色泽,均匀一致取适量试样置于洁净的 白色盘(瓷盘或同类容器) 中,在自然光下观察色泽和状态,闻其气味杂质无肉眼可见的外来杂质
现行
2025-01-17
2025-07-17
T/ZZFSA 003-2025
团体标准
5.1 原辅料要求原辅料应符合相应的食品标准和有关规定。5.2 感官要求 感官要求应符合表 1 的规定。表 1 感官要求项目要求检验方法色泽具有产品应有的色泽,均匀一致取适量试样置于洁净的 白色盘(瓷盘或同类容器) 中,在自然光下观察色泽和状态,闻其气味杂质无肉眼可见的外来杂质
郑州市食品安全协会、通标标准技术服务(青岛)有限公司、白象食品股份有限公司、中粮(郑州)粮油工业有限公司、益海嘉里(郑州)食品工业有限公司、河南金苑粮油有限公司、郑州万家食品有限公司、博大面业集团有限公司、郑州蝴蝶山食品有限公司
方镇、李廷渲、张瑞娟、曹淑萍、王乐、管乐、岳丽丽、杨智祥
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/TFZX 49-2025 | “一老一小”友好社区服务管理规范 | 现行 | 2025-01-19 | 2025-01-19 |
| ZJM-002-3213-2021 | 漂白浆挂面箱板纸 | 现行 | 2021-07-16 | 2021-07-16 |
| T/YLNX 0002-2021 | 手工空心挂面 | 现行 | 2021-02-06 | 2021-03-06 |
| T/YLNX 0011-2021 | 杂粮面条(挂面) | 现行 | 2021-02-06 | 2021-03-06 |
| T/GZSX 068-2020 | 花色挂面 | 现行 | 2020-11-10 | 2020-11-20 |
| T/QGCML 062-2020 | 挂面生产流程规范 | 现行 | 2020-09-27 | 2020-09-29 |
| T/CFPMA 0008-2019 | 挂面切段机 | 现行 | 2019-08-16 | 2019-10-01 |
| T/CAB CASA0006-2018 | 富硒挂面生产技术规范 | 现行 | 2018-03-15 | 2018-04-15 |
| T/CAB CASA0008-2018 | 富硒挂面 | 现行 | 2018-03-15 | 2018-04-15 |
| LS/T 3304-2017 | 中国好粮油 挂面 | 现行 | 2017-09-08 | 2017-09-15 |
| T/CAB CASA0008-2018 | 富硒挂面 | 现行 | 2018-03-15 | 2018-04-15 |
| T/CAB CASA0006-2018 | 富硒挂面生产技术规范 | 现行 | 2018-03-15 | 2018-04-15 |
| T/CFPMA 0008-2019 | 挂面切段机 | 现行 | 2019-08-16 | 2019-10-01 |
| T/SXAGS 0019-2020 | 山西好粮油 挂面 | 现行 | 2020-09-28 | 2020-10-08 |
| T/GZSX 068-2020 | 花色挂面 | 现行 | 2020-11-10 | 2020-11-20 |
| T/YAQGX 1-2020 | 裕安区工商联韩摆渡手工挂面协会团体标准管理办法 | 现行 | 2020-12-30 | 2020-12-30 |
| DB44/T 1076-2012 | 涂布白挂面箱纸板 | 废止 | 2012-11-23 | 2013-02-28 |
| DB52/ 522-2007 | 挂面 | 废止 | 2007-08-16 | 2007-09-30 |
| DB12/T 101.011-2003 | 工业产品取水定额 挂面 | 废止 | 2003-09-03 | 2003-09-03 |