乌龙茶加工技术规范

本标准规定了乌龙茶的加工技术要求和工艺参数。 本标准适用于安徽茶区生产的条形和颗粒形两种乌龙茶产品。

安徽农业大学、安徽省中徽茶叶专业合作社、泾县市场监督管理局、泾县农业技 术推广中心。