现行
2022-12-25
2023-02-25
DB50/T 1306-2022
重庆市市场监督管理局
庆市商务委员会
制定
X22
67.120.10
住宿和餐饮业
管理标准
重庆市
地方标准
94955-2023
2023-01-06
本文件适用于糖醋脆皮鱼的加工烹制
重庆市餐饮行业协会
张济东、张正雄、董继辉、肖春兰、尹孟
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| DB3309/T 47-2018 | 脆皮炸龙鱼 | 废止 | 2018-06-10 | 2018-06-10 |
| T/CZSPTXH 186-2021 | 潮州菜 炸脆皮大蚝烹饪工艺规范 | 现行 | 2021-09-26 | 2021-09-26 |
| T/GLCX 018-2024 | 桂林脆皮锅烧制作技术规程 | 现行 | 2024-06-15 | 2024-07-01 |
| T/CZSPTXH 234-2023 | 潮州菜 脆皮果仁虾烹饪工艺规范 | 现行 | 2023-06-28 | 2023-06-28 |
| T/CZSPTXH 297-2024 | 潮州菜 脆皮鸡蛋黄烹饪工艺规范 | 现行 | 2024-09-25 | 2024-09-25 |
| T/QLY 017-2021 | 传统黔菜 糟辣脆皮鱼烹饪技术规范 | 现行 | 2021-12-24 | 2021-12-27 |
| DB52/T 1363.1-2018 | 机关目标绩效管理 第1部分：总则 | 废止 | 2018-11-28 | 2018-12-31 |