现行
2012-04-15
2012-06-01
DB50/T 455-2012
重庆市质量技术监督局
重庆市商业委员会
制定
X00
67.040
住宿和餐饮业
管理标准
重庆市
地方标准
34173-2012
2012-05-31
本规范规定了渝菜标准体系涉及的术语和定义、渝菜标准体系表。本规范适用于渝菜烹饪协会。
重庆市烹饪协会
秦文武、余晓玲、冯涛、张正雄、吴海东、陈波、向跃进、廖清鉴、张祥高、陈勇
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