渝菜 蒜泥白肉烹饪技术规范

DB50/T 783-2017重庆市

现行

更新日期:2026-09-12

标准状态

发布日期

2017-08-16

实施日期

2017-10-01

基础信息

标准号

DB50/T 783-2017

批准发布部门

重庆市质量技术监督局

技术归口

重庆市商务委员会

制修订

制定

标准分类

中国标准分类号

X22

国际标准分类号

67.120.10

行业分类

住宿和餐饮业

标准类别

方法标准

标准分类

重庆市

标准层级

地方标准

备案信息

备案号

55193-2017

备案日期

2017-08-16

适用范围

本标准适用于蒜泥白肉的加工烹制

起草单位

重庆市烹饪协会

起草人

秦文武、王顺海、冯涛、张正雄、吴海东、陈波、余朝洪、向跃进、廖清鉴、

DB50/T 783-2017 相关专题

DB50/T 783-2017 相似标准

标准号标准名称状态发布日期实施日期
DB53/T 1261-2024白肉灵芝栽培技术规程现行2024-04-252024-07-25
DB54/T 0254-2022白肉灵芝栽培技术规程现行2022-01-062022-02-06
YD/T 6116.2-2025算力互联互通能力要求 第2部分:算力调度现行2025-12-172026-04-01