厦门特色美食制作规程第15部分：馅饼

DB3502/T 045.15-2021 福建省

现行

标准状态

发布日期

2021-07-30

实施日期

2021-07-30

基础信息

标准号

DB3502/T 045.15-2021

批准发布部门

厦门市市场监督管理局

技术归口

厦门市商务局

制修订

制定

标准分类

中国标准分类号

X11

国际标准分类号

ICS？67.020

行业分类

住宿和餐饮业

标准类别

方法标准

标准分类

厦门市

标准层级

地方标准

备案信息

备案号

82384-2021

备案日期

2021-08-04

起草单位

厦门市餐饮行业协会、厦门市标准化研究院、厦门市南普陀寺实业社、厦门早龙食品有限公司

起草人

张建安、蔡弘、李俊毅、张金梅、俞斌、王海平、李清山、柯海燕、许晓春、张一萍

专题

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