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现行
2024-12-23
2025-03-23
DB14/T 3182-2024
山西省市场监督管理局
山西省市场监督管理局
山西省餐饮服务和监管标准化技术委员会（SXS/TC45）
制定
A00
03.120.10
公共管理、社会保障和社会组织
管理标准
山西省
地方标准
119211-2025
2025-01-07
本文件适用于重大活动餐饮服务保障食品快速检测工作。
山西省检验检测中心（山西省标准计量技术研究院）、深圳市格物正源质量标准系统有限公司
冯斌、赵海霞、刘庆华、张斌、陈昌、陈文璐、杨毅清、秦耀伟、孙丽萍、张晓芳、于同军、杨宏园、刘汀祐
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| DB14/T 2561-2022 | 食品经营（餐饮）企业落实食品安全主体责任通用要求 | 现行 | 2022-11-01 | 2022-11-01 |
| DB3311/T 313-2025 | “食品小作坊特色村”建设规范 | 现行 | 2025-04-16 | 2025-05-16 |
| DB3301/T 0297-2019 | 食品相关产品生产企业质量信用分级管理规范 | 现行 | 2019-11-15 | 2019-12-15 |
| DB65/T 3292-2011 | 有机食品 库尔勒香梨生产技术规程 | 现行 | 2011-09-20 | 2011-10-20 |
| DB4419/T 11-2024 | 党政机关食堂食品管理规范 | 现行 | 2024-04-24 | 2024-05-01 |
| GB/T 21270-2007 | 食品馅料 | 现行 | 2007-12-04 | 2008-05-01 |
| GB/T 5009.102-2003 | 植物性食品中辛硫磷农药残留量的测定 | 现行 | 2003-08-11 | 2004-01-01 |
| GB/T 21315-2007 | 动物源性食品中青霉素族抗生素残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 | 现行 | 2007-10-29 | 2008-04-01 |
| DB45/T 2929-2024 | 餐饮服务提供者防止食品浪费管理规范 | 现行 | 2024-11-14 | 2025-02-01 |
| DB43/T 3188-2025 | 食品接触材料及制品中2-甲基-1,3-丁二烯含量和迁移量的测定 | 现行 | 2025-02-27 | 2025-05-27 |
| GB/T 27304-2008 | 食品安全管理体系 水产品加工企业要求 | 现行 | 2008-10-22 | 2009-01-01 |
| DB4401/T 146.1-2022 | 食品快速检测工作规范 第1部分：基本要求 | 现行 | 2022-01-29 | 2022-03-01 |
| DB15/T 2570-2022 | 食用农产品批发市场食品安全管理规范 散装食品 | 现行 | 2022-06-15 | 2022-07-15 |
| DB54/T 0547-2025 | 食品快速检测实验室质量控制规范 | 现行 | 2025-12-20 | 2026-01-20 |
| GB/T 22023-2008 | 液体食品超高温瞬时灭菌(UHT)设备验收规范 | 现行 | 2008-06-03 | 2008-11-01 |
| GB/T 15091.2-2026 | 加工食品基本术语和分类 第2部分：加工食品分类 | 即将实施 | 2026-01-28 | 2026-08-01 |
| GB/T 23531-2009 | 食品加工用酶制剂企业良好生产规范 | 现行 | 2009-04-27 | 2009-11-01 |
| DB3311/T 301-2025 | 食品小作坊共富园区建设规范 | 现行 | 2025-02-10 | 2025-03-10 |
| DB 1401/T 20-2024 | 食品小作坊生产加工管理规范 | 现行 | 2024-04-28 | 2024-07-28 |
| GB/T 10645-2023 | 电热食品烤炉分类和型号编制方法 | 现行 | 2023-11-27 | 2024-06-01 |
| DB4101/T 99-2024 | 食品检验检测实验室废弃样品管理规范 | 现行 | 2024-04-30 | 2024-07-30 |
| DB4401/T 146.3-2022 | 食品快速检测工作规范 第3部分：技术服务 | 现行 | 2022-01-29 | 2022-03-01 |
| DB65/T 4528-2022 | 食品追溯码编码技术规范 | 现行 | 2023-04-18 | 2023-06-20 |
| GB/T 25345-2010 | 食品金属探测器 | 现行 | 2010-11-10 | 2011-05-01 |
| GB/T 43260-2023 | 进口冷链食品追溯 追溯信息管理要求 | 现行 | 2023-09-07 | 2024-04-01 |
| GB/T 29637-2023 | 疑似毒品中氯胺酮检验 | 现行 | 2023-11-27 | 2024-06-01 |
| DB3501/T 009-2022 | 屋顶绿化养护管理规范 | 现行 | 2022-12-05 | 2023-03-05 |
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