现行
2017-10-27
2017-12-20
60018-2017
2017-11-01
本标准规定了小麦粉饺子皮加工品质评价的原理、原料、设备与用具、操作步骤、样品编号和感官评价条件、感官评价方法及结果表示。 本标准适用于用小麦粉制作的饺子皮蒸煮品质的评价。
河南工业大学、国家粮食局标准质量中心、陕西省粮油产品质量监督检验所等
李雪琴、陈洁、卞科 等
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| TD/T 1021-2009 | 县级土地利用总体规划制图规范 | 现行 | 2009-11-18 | 2009-11-20 |
| T/AAGS 017-2025 | 饺子皮专用粉 | 现行 | 2025-06-30 | 2025-07-01 |
| LS/T 6123-2017 | 粮油检验 小麦粉饺子皮加工品质评价 | 现行 | 2017-10-27 | 2017-12-20 |