饺子皮专用粉

T/AAGS 017-2025农林牧渔业

现行

更新日期:2026-09-12

标准状态

发布日期

2025-06-30

实施日期

2025-07-01

基础信息

标准号

T/AAGS 017-2025

包含专利

否

标准分类

国际标准分类号

01.020

行业分类

A011 谷物种植

标准层级

团体标准

适用范围

本文件规定了饺子皮专用粉的术语和定义、原辅料要求、质量要求、检验方法、食品安全要求、净含量、检验规则、标签标识、包装、储存和运输的要求。 本文件适用于以小麦为原料制成的包水饺用的饺子皮专用粉。

主要技术内容

本文件规定了饺子皮专用粉的术语和定义、原辅料要求、质量要求、检验方法、食品安全要求、净含量、检验规则、标签标识、包装、储存和运输的要求。本文件适用于以小麦为原料制成的包水饺用的饺子皮专用粉。

起草单位

蒙城县金冠面粉有限责任公司、六安国储粮油检测有限公司、安徽正宇面粉有限公司、安徽省粮食行业协会、六安市发展和改革委员会、皖西学院、阜阳市国良粮油质量检测有限公司、六安市金安粮食购销有限公司、阜阳职业技术学院、河南工业大学。

起草人

孟艳丽、杨清、侯聪、张文占、吴菊、张会、徐壮、孙晓波、张乾坤、张宇、王国正、韩远胜、张丽、黄玉秀、黄晓卫、徐昊、朱博亚、陆亮、广新杰、张兰剑、刘伟、廖洪梅、刘艳芳、黄满全、李鹭鸶、梁亚威、马森、田双起、刘昆仑。

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