预制肉类食品质量安全要求

SB/T 10482-2008SB国内贸易

现行

更新日期:2026-09-12

标准状态

发布日期

2008-09-27

实施日期

2009-03-01

基础信息

标准号

SB/T 10482-2008

批准发布部门

商务部

技术归口

商务部

制修订

制定

标准分类

标准类别

无

标准分类

国内贸易

中国标准分类号

X01

国际标准分类号

67.120.10

标准层级

行业标准

备案信息

备案号

25126-2008

备案日期

2014-12-26

适用范围

本标准适用于预制肉类食品的生产、检验、贮运和销售等环节。

起草单位

商务部屠宰技术鉴定中心、中食恒信(北京)质量认证中心有限公司等

起草人

赵箭、龚海岩 等

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