现行
2011-12-20
2012-07-01
QB/T 4259-2011
工业和信息化部
全国食品发酵标准化中心
制定
X61
60.160.10
无
轻工
行业标准
34977-2012
2014-12-26
中国食品发酵工业研究院、中国酿酒工业协会等
熊正河、赵建华 等
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
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