| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/QOAPA 008-2021 | 牦牛肉运输质量控制技术规范 | 现行 | 2021-12-20 | 2022-01-01 |
| GB/T 29392-2026 | 畜禽肉质量分级 牛肉 | 即将实施 | 2026-05-25 | 2026-12-01 |
| DB53/T 267-2008 | 云南地方肉牛及牛肉质量分级 | 废止 | 2008-09-16 | 2009-01-01 |
| DB62/T 1225-2004 | 绿色食品 “平凉红牛”牛肉质量 | 废止 | 2004-11-26 | 2004-12-01 |
| T/SDDB 020-2020 | 阳信优质牛肉质量标准 | 现行 | 2020-01-01 | 2020-01-17 |
| T/SDDB 002-2020 | 阳信优质牛肉质量标准 | 现行 | 2020-01-01 | 2020-01-17 |
| T/HNSZA 0001.2-2021 | 连锁湘菜 炊烟小炒黄牛肉 第2部分：陈坛剁辣椒加工质量要求 | 现行 | 2021-06-22 | 2021-07-01 |
| T/HNSZA 0001.1-2021 | 连锁湘菜 炊烟小炒黄牛肉 第1部分：菜肴烹调质量要求 | 现行 | 2021-06-22 | 2021-07-01 |
| T/WZZC 026.2-2021 | 吴忠早茶产品质量要求 第2部分：吴忠牛肉面 | 现行 | 2021-12-08 | 2022-01-07 |
| DB65/T 2777-2007 | 羊肉生产标准体系总则 | 废止 | 2007-07-10 | 2007-08-10 |
| DB15/T 4051.2-2025 | 产品碳标签核算细则 第2部分：鲜、冻牛羊肉产品 | 现行 | 2025-06-06 | 2025-07-06 |
| DB41/T 1324-2016 | 地理标志产品 槐山羊肉 | 现行 | 2016-10-26 | 2017-01-26 |
| NY/T 3390-2018 | 羊肉及羊副产品流通分类与代码 | 现行 | 2018-09-30 | 2019-01-01 |
| NY/T 633-2002 | 冷却羊肉 | 现行 | 2002-12-30 | 2003-03-01 |
| NY 1165-2006 | 羔羊肉 | 现行 | 2006-07-10 | 2006-10-01 |
| DB65/T 3788-2015 | 南疆羊肉庭院养殖生产技术规程 | 现行 | 2015-10-20 | 2015-12-01 |
| DB15/T 1169-2024 | 地理标志产品 达茂羊肉 | 现行 | 2024-09-06 | 2024-10-06 |
| DB4102/T 059-2024 | 传统食品制作技艺 羊肉胡辣汤 | 废止 | 2024-07-19 | 2024-08-19 |