| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/CZSPTXH 239-2023 | 潮州菜 干烧鲨鱼皮烹饪工艺规范 | 现行 | 2023-06-28 | 2023-06-28 |
| T/BJCA 022-2022 | 京菜 干烧四鲜烹饪技术规范 | 现行 | 2022-09-23 | 2022-09-23 |
| T/CZSPTXH 136-2020 | 潮州菜 干烧雁鹅烹饪工艺规范 | 现行 | 2020-10-26 | 2020-10-26 |
| DB5105/T41-2018 | 干烧鲤鱼工艺技术规范 | 废止 | 2018-06-08 | 2018-09-10 |
| DB37/T 2903.13-2017 | 鲁菜 干烧加州鲈鱼 | 废止 | 2017-04-07 | 2017-05-01 |
| DB37/T 2658.122-2015 | 鲁菜 干烧鲳鱼 | 废止 | 2015-04-13 | 2015-05-13 |
| DB21/T 1927.74-2011 | 大连连菜烹饪操作规程 干烧鲳鱼 | 废止 | 2011-12-27 | 2012-01-27 |
| DB50/T 444-2012 | 渝菜 干烧江团烹饪技术规范 | 废止 | 2012-03-25 | 2012-06-01 |
| T/CZSPTXH 136-2020 | 潮州菜 干烧雁鹅烹饪工艺规范 | 现行 | 2020-10-26 | 2020-10-26 |
| T/CZSPTXH 026-2018 | 潮州菜 干烧蟹塔烹饪工艺规范 | 现行 | 2018-09-15 | 2018-09-15 |
| T/YACA 003-2016 | 雅鱼菜 第3部分：干烧雅鱼 | 现行 | 2016-12-20 | 2017-01-16 |
| T/CZSPTXH 026-2018 | 潮州菜 干烧蟹塔烹饪工艺规范 | 现行 | 2018-09-15 | 2018-09-15 |
| T/DYZC 003-2023 | 大连海鲜预制菜 干烧鲅鱼 | 现行 | 2024-01-18 | 2024-01-18 |