| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| DB3212/T 1188-2025 | 刀鱼馄饨制作技艺 | 现行 | 2025-06-10 | 2025-07-10 |
| DB37/T 3439.81-2018 | 鲁菜 茼蒿炖刀鱼 | 废止 | 2018-10-18 | 2018-11-18 |
| DB37/T 3439.16-2018 | 鲁菜 回锅刀鱼 | 废止 | 2018-10-18 | 2018-11-18 |
| DB37/T 2903.56-2017 | 鲁菜 香煎刀鱼 | 废止 | 2017-04-07 | 2017-05-01 |
| T/NTCYHY 002.3-2018 | 南通十佳名菜制作技艺 清蒸刀鱼 | 现行 | 2018-12-28 | 2018-12-28 |
| T/NTCYHY 002.3-2018 | 南通十佳名菜制作技艺 清蒸刀鱼 | 现行 | 2018-12-28 | 2018-12-28 |
| T/JYSAX 002-2021 | 刀鱼馄饨馅料制作技术规范 | 现行 | 2021-12-01 | 2021-12-30 |
| T/JYSAX 001-2021 | 刀鱼馄饨馅料 | 现行 | 2021-12-01 | 2021-12-30 |