刀鱼馄饨馅料

The stuffing of saury woton

T/JYSAX 001-2021制造业

现行

更新日期:2026-09-12

标准状态

发布日期

2021-12-01

实施日期

2021-12-30

基础信息

标准号

T/JYSAX 001-2021

包含专利

否

标准分类

中国标准分类号

x20

国际标准分类号

67.230

标准层级

团体标准

适用范围

本文件规定了刀鱼馄饨馅料的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。 本文件适用于刀鱼馄饨馅料。

主要技术内容

本文件规定了刀鱼馄饨馅料的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于刀鱼馄饨馅料。

起草单位

江阴市河豚世家餐饮管理有限公司、江阴市新城东陶兴宝点心店、江阴市云亭谷敔饭店、江阴市云亭上云大酒店、江阴市蒋公馆企业管理有限公司、江阴市周庄鼎苑春大酒店、江阴市澄北福记贸易商行、江阴泓昇苑酒店有限公司、江阴市富仁精品酒店管理有限公司、江阴市澄北新韭香楼饭店、江阴市新东方酒店、江阴市国际大酒店、江阴市澄西食品集中加工管理有限公司、江阴市祝塘勤业大酒店、江阴市城东街道花好月圆家宴坊、江阴国际大酒店紫宣食品有限公司、江苏天水雅居餐饮管理有限公司、江阴市徐霞客新天航渔港酒店、江阴市标准化研究所、江阴市食品安全检测中心

起草人

李建、陶兴宝、王光宇、李岳清、蒋飞、缪晓善、巫剑书、翁美珠、丁彩霞、李文强、吴锦明、邓欣、许洪华、姜成兵、承嗣荣、许政锦、李炳成、彭华涛、汪仕韬、李平、李万洪、李正兵

T/JYSAX 001-2021 相关专题

T/JYSAX 001-2021 相似标准

标准号标准名称状态发布日期实施日期
T/JYSAX 002-2021刀鱼馄饨馅料制作技术规范现行2021-12-012021-12-30
T/JYSAX 001-2021刀鱼馄饨馅料现行2021-12-012021-12-30
T/JYSAX 002-2021刀鱼馄饨馅料制作技术规范现行2021-12-012021-12-30
T/NMCY 010-2020荞面馄饨现行2020-12-222021-01-01
T/SYCA 004-2018馄饨中央厨房良好操作规范现行2018-04-012018-05-01
T/SYCA 004-2018馄饨中央厨房良好操作规范现行2018-04-012018-05-01
T/NMCY 010-2020荞面馄饨现行2020-12-222021-01-01