主要技术内容
1 选址及厂区环境2 场所及环境要求3 建筑内部结构与材料4 设施与设备5 卫生管理6 生产过程管理7 质量管理8记录9 培训10标签11管理制度和人员12产品召回
现行
2018-04-01
2018-05-01
T/SYCA 004-2018
沈阳市烹饪协会
否
67.020
H624 餐饮配送及外卖送餐服务
团体标准
1 选址及厂区环境2 场所及环境要求3 建筑内部结构与材料4 设施与设备5 卫生管理6 生产过程管理7 质量管理8记录9 培训10标签11管理制度和人员12产品召回
沈阳市烹饪协会、沈阳满佳餐饮管理有限公司
高丹、徐翠
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
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| T/SYCA 004-2018 | 馄饨中央厨房良好操作规范 | 现行 | 2018-04-01 | 2018-05-01 |
| T/NMCY 010-2020 | 荞面馄饨 | 现行 | 2020-12-22 | 2021-01-01 |
| DB3212/T 1188-2025 | 刀鱼馄饨制作技艺 | 现行 | 2025-06-10 | 2025-07-10 |
| T/CALAS 43-2017 | 实验动物 鼠放线杆菌检测方法 | 现行 | 2017-12-29 | 2018-01-01 |