| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| DB43/T 1589.7-2019 | 湘西民族菜 第7部分：湘西酸鱼酸肉 | 现行 | 2019-01-29 | 2019-04-29 |
| T/QLY 170-2023 | 生态黔菜 黔南酸肉 | 现行 | 2023-12-26 | 2023-12-28 |
| T/GZYZC 27.2-2023 | 生态黔菜 黔南酸肉 | 现行 | 2023-12-26 | 2023-12-28 |
| T/QLY 144-2022 | 传统黔菜 米片酸肉烹饪技术规范 | 现行 | 2022-11-28 | 2022-11-30 |
| T/GXAS 680-2024 | 那坡酸肉制作技术规程 | 现行 | 2024-01-29 | 2024-02-04 |