| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| DB32/ 486-2001 | 南京板鸭 | 现行 | 2001-11-01 | 2002-05-01 |
| NY/T 628-2002 | 板鸭 | 现行 | 2002-12-30 | 2003-03-01 |
| DB43/T 1589.6-2019 | 湘西民族菜 第6部分：乾州板鸭 | 现行 | 2019-01-29 | 2019-04-29 |
| DB36/T 1310-2024 | 地理标志产品 共青城板鸭 | 现行 | 2024-12-30 | 2025-07-01 |
| DB4402/T 14-2021 | 地理标志产品 南雄板鸭 | 现行 | 2021-10-28 | 2021-11-28 |
| DB34/T 5334-2025 | 预包装无为板鸭加工技术规程 | 现行 | 2025-11-19 | 2025-12-19 |
| T/ZJCYXH 0008-2025 | 桐庐味道 板鸭 | 现行 | 2025-12-26 | 2026-01-25 |
| T/JGE 0031-2025 | 江西绿色生态 板鸭 | 现行 | 2025-12-12 | 2025-12-25 |
| T/JGE 0031-2022 | 江西绿色生态 板鸭 | 现行 | 2022-11-25 | 2022-12-02 |
| T/QLY 041-2023 | 时尚黔菜 湄潭永兴板鸭烹饪技术规范 | 现行 | 2023-12-26 | 2023-12-28 |
| T/JALNCP 0501-2022 | 井冈板鸭 | 现行 | 2022-12-09 | 2022-12-16 |
| DB5134/T 11-2021 | 地理标志产品 建昌板鸭加工技术规范 | 废止 | 2021-04-28 | 2021-05-28 |
| GB 2732-1988 | 板鸭(咸鸭)卫生标准 | 废止 | 1981-09-23 | 1989-07-01 |
| DB35/T 120.4-2001 | 沙阳板鸭原料鸭 | 废止 | 2001-03-20 | 2001-04-20 |
| DB35/T 120.2-2001 | 沙阳板鸭原料种苗繁育技术规范 | 废止 | 2001-03-20 | 2001-04-20 |