主要技术内容
本标准规定流动群宴所需的菜品经固定地点(不含固定群宴点)加工成型和调配完成的调味料包装的要求。
Standards of Catering Dishes Packaging
现行
2017-07-30
2017-09-01
T/CCCCIA 008-2020
成都乡厨餐饮行业协会
是
01.020
H621 正餐服务
团体标准
本标准规定流动群宴所需的菜品经固定地点(不含固定群宴点)加工成型和调配完成的调味料包装的要求。
双流区餐饮行业协会成都潼聚泉餐饮管理有限公司四川城市炊哥电子商务有限公司
罗挺崔越夫胡建文
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/SZFIA 105-2016 | 地方菜品牌评价通则 | 现行 | 2016-09-20 | 2016-09-20 |
| T/SZFIA 105-2016 | 地方菜品牌评价通则 | 现行 | 2016-09-20 | 2016-09-20 |
| T/CZSPTXH 051-2018 | 潮州菜 菜品命名规范 | 现行 | 2018-11-02 | 2018-11-02 |
| T/CZSPTXH 059-2018 | 潮州菜 菜品分类 | 现行 | 2018-11-02 | 2018-11-02 |
| T/DLMSWH 015-2019A | 大连旅游特色海鲜菜品加工操作规程 第3部分:虾蟹类菜品 | 现行 | 2019-08-15 | 2019-09-15 |
| T/DLMSWH 014-2019A | 大连旅游特色海鲜菜品加工操作规程 第2部分:贝类菜品 | 现行 | 2019-08-15 | 2019-09-15 |
| T/DLMSWH 013-2019A | 大连旅游特色海鲜菜品加工操作规程 第1部分:鱼类菜品 | 现行 | 2019-08-15 | 2019-09-15 |
| T/DLMSWH 017-2019A | 大连旅游特色海鲜菜品加工操作规程 第5部分:无脊椎类菜品 | 现行 | 2019-08-15 | 2019-09-15 |
| T/DLMSWH 016-2019A | 大连旅游特色海鲜菜品加工操作规程 第4部分:头足类菜品 | 现行 | 2019-08-15 | 2019-09-15 |
| T/WLLHH 002-2020 | 放心消费餐饮菜品服务规范 | 现行 | 2020-08-14 | 2020-08-14 |
| T/CCCCIA 008-2020 | 流动群宴菜品包装管理要求 | 现行 | 2017-07-30 | 2017-09-01 |
| T/CZSPTXH 051-2018 | 潮州菜 菜品命名规范 | 现行 | 2018-11-02 | 2018-11-02 |
| T/CZSPTXH 059-2018 | 潮州菜 菜品分类 | 现行 | 2018-11-02 | 2018-11-02 |
| T/QLY 003-2021 | 黔菜 菜品英译规范 | 现行 | 2021-12-24 | 2021-12-27 |
| T/DLMSWH 013-2019A | 大连旅游特色海鲜菜品加工操作规程 第1部分:鱼类菜品 | 现行 | 2019-08-15 | 2019-09-15 |
| T/DLMSWH 014-2019A | 大连旅游特色海鲜菜品加工操作规程 第2部分:贝类菜品 | 现行 | 2019-08-15 | 2019-09-15 |
| T/DLMSWH 015-2019A | 大连旅游特色海鲜菜品加工操作规程 第3部分:虾蟹类菜品 | 现行 | 2019-08-15 | 2019-09-15 |
| T/DLMSWH 016-2019A | 大连旅游特色海鲜菜品加工操作规程 第4部分:头足类菜品 | 现行 | 2019-08-15 | 2019-09-15 |
| T/DLMSWH 017-2019A | 大连旅游特色海鲜菜品加工操作规程 第5部分:无脊椎类菜品 | 现行 | 2019-08-15 | 2019-09-15 |
| T/DLMSWH 013-2019 | 大连旅游特色海鲜菜品加工操作规程 第1部分:鱼类菜品 | 现行 | 2019-08-15 | 2019-09-15 |
| T/DLMSWH 014-2019 | 大连旅游特色海鲜菜品加工操作规程 第2部分:贝类菜品 | 现行 | 2019-08-15 | 2019-09-15 |
| T/DLMSWH 015-2019 | 大连旅游特色海鲜菜品加工操作规程 第3部分:虾蟹类菜品 | 现行 | 2019-08-15 | 2019-09-15 |
| T/DLMSWH 016-2019 | 大连旅游特色海鲜菜品加工操作规程 第4部分:头足类菜品 | 现行 | 2019-08-15 | 2019-09-15 |
| T/DLMSWH 017-2019 | 大连旅游特色海鲜菜品加工操作规程 第5部分:无脊椎类菜品 | 现行 | 2019-08-15 | 2019-09-15 |
| T/CCCCIA 009-2017 | 流动群宴产品储存管理规范 | 现行 | 2017-07-30 | 1900-01-01 |