主要技术内容
本文件规定了潮州菜 七彩石榴球烹饪工艺规范的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、盛装、质量要求、最佳食用时间。本文件适用于烹制潮州菜 七彩石榴球。
现行
2023-11-20
2023-11-20
本文件规定了潮州菜 七彩石榴球烹饪工艺规范的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、 盛装、质量要求、最佳食用时间。 本文件适用于烹制潮州菜 七彩石榴球。
本文件规定了潮州菜 七彩石榴球烹饪工艺规范的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、盛装、质量要求、最佳食用时间。本文件适用于烹制潮州菜 七彩石榴球。
潮州市烹调协会、潮州市潮州菜文化研究会
陈佳顺、丁宏钊、周妍、陈利江
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/CZSPTXH 271-2023 | 潮州菜 清金钱虾烹饪工艺规范 | 现行 | 2023-11-20 | 2023-11-20 |
| T/SDSZC 2-2022 | 石榴酒 | 现行 | 2022-05-16 | 2022-06-16 |
| T/SDSZC 4-2022 | 石榴果味运动饮料 | 现行 | 2022-05-16 | 2022-06-16 |
| T/SDAS 273-2021 | 石榴大苗建园技术规程 | 现行 | 2021-11-05 | 2021-11-05 |
| T/SDAS 274-2021 | 石榴设施栽培技术规程 | 现行 | 2021-11-05 | 2021-11-05 |
| T/SDAS 275-2021 | 石榴花果管理技术规程 | 现行 | 2021-11-05 | 2021-11-05 |
| T/FXXH 016-2020 | 富硒石榴 | 现行 | 2020-11-26 | 2020-11-27 |
| T/CZSPTXH 035-2018 | 潮州菜 富贵石榴鸡烹饪工艺规范 | 现行 | 2018-09-15 | 2018-09-15 |
| DB 5307/T 35-2021 | 软籽石榴栽培技术规程 | 有更新版 | 2021-07-20 | 2021-08-20 |
| T/CZSPTXH 035-2018 | 潮州菜 富贵石榴鸡烹饪工艺规范 | 现行 | 2018-09-15 | 2018-09-15 |
| T/FXXH 016-2020 | 富硒石榴 | 现行 | 2020-11-26 | 2020-11-27 |
| DB34/T 1733.2.2-2012 | 塔山石榴栽培技术规程 第2部分：建园技术 | 废止 | 2012-11-06 | 2012-12-06 |
| DB34/T 1732-2012 | 塔山石榴 | 废止 | 2012-11-06 | 2012-12-06 |
| DB34/T 1733.3.3-2012 | 塔山石榴栽培技术规程 第3部分：石榴园管理技术 | 废止 | 2012-11-06 | 2012-12-06 |
| DB65/T 3186-2010 | 无公害农产品 石榴栽培技术规程 | 废止 | 2010-10-25 | 2010-12-01 |
| DB65/T 3185-2010 | 绿色食品 石榴栽培技术规程 | 废止 | 2010-10-25 | 2010-12-01 |
| DB32/T 1560-2009 | 石榴分级 | 废止 | 2009-12-21 | 2010-02-21 |
| DB32/T 1103-2007 | 石榴生产技术规程 | 废止 | 2007-10-26 | 2007-12-26 |
| DB41/T 402-2005 | 河阴石榴 | 废止 | 2005-06-10 | 2005-07-10 |
| DB51/T 462-2004 | 绿色食品 石榴生产技术规程 | 废止 | 2004-12-23 | 2005-02-23 |