南海名菜 醉翁鸡

T/NHRA 3-2021住宿和餐饮业

现行

更新日期:2026-09-12

标准状态

发布日期

2021-10-30

实施日期

2021-10-30

基础信息

标准号

T/NHRA 3-2021

团体名称

佛山市南海区餐饮业协会

包含专利

否

标准分类

国际标准分类号

03.080.01 服务综合

行业分类

H621 正餐服务

标准层级

团体标准

主要技术内容

本文件规定了南海名菜醉翁鸡的术语和定义、要求、盛装、传送与食用

起草单位

佛山市南海区餐饮业协会、佛山市功标企业管理咨询有限公司、佛山市南海旺阁渔村饮食服务有限公司、佛山市南海区桂城年年顺景饮食有限公司、佛山市南海区松岗桃花园山庄(聚豪园林美食)、佛山市南海区双溪酒楼、佛山市南海区嘉诚酒家、佛山市南海区新世纪大酒店有限公司、佛山市南海区喜悦轩餐饮有限公司、佛山市日日新饮食服务有限公司、佛山市新顺宝餐饮服务有限公司、佛山市南海区大沥鸿福山庄、佛山市百盛达君玉酒店有限公司、佛山市南海区丹灶皇上皇山庄、佛山市共盈食品有限公司、广州市佧姿利科技有限公司、广东维中检测技术有限公司

起草人

李穗东、林涛、吴昭敏、陈恩强、杨珍凤、张永標、李铭昌、梁毅汉、孙廷方林国晖、丁宝荣、李锦强、张惠芳、余玉华、卢惠贞、李丽青、刘兴成、杨柳媚、冼启扬

T/NHRA 3-2021 相关专题

T/NHRA 3-2021 相似标准

标准号标准名称状态发布日期实施日期
T/NHYY 01-2023南海淡水鱼 预制菜全产业链技术规范 速冻调制鱼制品现行2023-04-282023-04-28
T/JJSCXH 01-2023南海淡水鱼 预制菜全产业链技术规范 速冻调制鱼制品现行2023-04-282023-04-28
T/NHFA 02-2019南海家具优质产品评价通则现行2019-04-012019-04-30
T/NHELA 1-2018南海照明设计大赛竞赛规范现行2018-02-212018-03-20
T/NHELA 2-2018南海照明设计大赛参赛指南现行2018-02-212018-03-20
T/NHELA 2-2018南海照明设计大赛参赛指南现行2018-02-212018-03-20
T/NHELA 1-2018南海照明设计大赛竞赛规范现行2018-02-212018-03-20
T/NHFA 02-2019南海家具优质产品评价通则现行2019-04-012019-04-30
T/GDSF 0004-2022南海岛礁海域大型藻类资源养护技术规范现行2022-11-302022-12-01
T/GDSF 0005-2022南海岛礁海域大型藻类生态增殖技术规范现行2022-11-302022-12-01
T/GDSF 0006-2022南海岛礁海域海参资源养护技术规范现行2022-11-302022-12-01
T/GDSF 0007-2022南海岛礁海域海参生态增殖技术规范现行2022-11-302022-12-01
T/GDSF 0008-2022南海岛礁海域贝类资源养护技术规范现行2022-11-302022-12-01
T/GDSF 0009-2022南海岛礁海域贝类生态增殖技术规范现行2022-11-302022-12-01
T/NHCTA 11-2025南海区九江沙口鱼干制作技术规范现行2025-07-012025-07-31
QX/T 379-2017卫星遥感南海夏季风爆发监测技术导则现行2017-06-092017-10-01
QX/T 633-2021南海夏季风监测指标现行2021-10-142022-01-01
T/ZS 0392-2022装配式钢结构建筑工程施工进度及质量管理规范现行2022-12-022022-12-09