节约型餐饮评价规范

T/NMGPRCYFD 002-2023住宿和餐饮业

现行

更新日期:2026-09-12

标准状态

发布日期

2023-02-22

实施日期

2023-02-23

基础信息

标准号

T/NMGPRCYFD 002-2023

团体名称

内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会

包含专利

是

标准分类

国际标准分类号

67.040

行业分类

H629 其他餐饮业

标准层级

团体标准

主要技术内容

表1 节约型餐饮企业评价体系表序号 一级指标 分值 二级指标 分值 评价内容 评价依据1 管理 15 高层管理人员 3 有高层管理人员负责节约型餐饮工作 查阅有关文件及会议记录节约餐饮方针计划 4 有节约餐饮的方针、目标、计划的制定和落实 查阅有关文件及会议记录节约餐饮相关管理制度 4 建立节约餐饮相关的管理制度 查阅有关文件节约餐饮奖励措施 4 建立节约餐饮企业内部奖惩措施 查阅有关文件节约餐饮宣传培训 4 有节约餐饮相关的宣传培训计划,定期开展宣传培训活动 查阅有关文件及培训记录2 餐饮场所 16 环境 4 在醒目位置显示节约餐饮信息:显示方式、显示内容、宣传语等 查看现场

起草单位

呼和浩特市市场监督管理局、内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会、呼和浩特市商务局

起草人

牛银祥、陈捍岳、李红军、郭建明、侯昕、习娟、董振华、赵英、刘旭明、薛飞、云利平、张莉杰、蔡武杰、靳媛

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