制止餐饮浪费行为规范

T/TFZX 1-2023住宿和餐饮业

现行

更新日期:2026-09-12

标准状态

发布日期

2023-03-15

实施日期

2023-03-20

基础信息

标准号

T/TFZX 1-2023

团体名称

四川天府新区质量技术协会

包含专利

否

标准分类

国际标准分类号

03.080.01 服务综合

行业分类

H621 正餐服务

标准层级

团体标准

主要技术内容

本文件规定了制止餐饮浪费的术语和定义、基本要求、节能举措、食材采购与仓储、菜品制作、餐饮服务、宣传引导等内容。

起草单位

成都天府新区餐饮美食行业协会、四川天府新区质量技术协会、成都有云餐饮有限公司、四川万豪企业管理咨询有限公司

起草人

孟德永、葛巍、钟声远、赵俊杰、游先洪

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